Ogni ricetta proposta è accompagnata da uno dei nostri vini, bianchi e rossi.
Minestra di farro e fagioli
Torta alla scarola
Trittico di formaggi
Tris di formaggi con salse e composta di cipolle
Zuppa di zucca e orzo
Minestra rustica
Minestra di ceci e porcini
Bruschette rustiche
Bruschette croccanti con caponata
Minestrone freddo d'estate
Agnello al forno con olive kalamata
Filetti di Baccalà
Pasta e fagioli
Penne all'arrabbiata
Pasta e ceci
Brodetto alla romana
Pancotto alla romanesca
Gnocchi alla romana
Pasta e broccoli
Zuppa di lenticchie
Pasta cacio e pepe
Abbacchio brodettato
