Penne all'arrabbiata
Ricetta ottima tutto l'anno
Ingredienti:
Cipolla, carota, sedano, olio, sale, peperoncino piccante, pomodoro, 400 gr penne.
Preparazione:
Preparare un bel battuto di carota, sedano e cipolla. Farlo soffriggere, in olio di oliva, assieme a qualche peperoncino piccante.
Aggiungere del pomodoro e regolare di sale.
Cuocere al dente le penne e condirle con il sugo ben tirato.
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